六単塾の「おすすめの英語表現を紹介します」

英語を楽しもう!六単塾がおすすめの英語表現を紹介します。英会話上達・TOEICスコアアップにお役立てください。

チキンスープとダンプリング(BBC)

【記事概要】

Simon Rimmer氏による「チキンスープとダンプリング」レシピをご紹介いたします。準備時間の目安は30分未満、調理時間の目安は1〜2時間です。チキンスープの材料は、チキン、タマネギ、セロリ、ニンニク、パセリの茎、ベイリーフ、コショウの実。ダンプリングの材料は、卵、植物油、チキンストック、マツァミール、生のディル、塩、挽きたての黒コショウです。マツァとは、ユダヤ人がPassover(過越の祭り)で食べる種なしパンのことで、マツァミールはマツァを作るための粉だそうです。

【原文を読む】

・Known as 'Jewish penicillin', chicken soup is the ultimate comfort food - make a pot when you feel a cold coming on.

「ユダヤ人のペニシリン」として知られるチキンスープは究極のホッとする食べ物です。寒くなり始めたら鍋で作りましょう。

・For the chicken soup, place all the soup ingredients into a large saucepan, cover with cold water and bring to the boil.

チキンスープを作るには、大きめのソースパンにスープの材料を全て入れて冷たい水で満たし、沸騰させます。

【原文リンク】 http://www.bbc.co.uk/food/recipes/chickensoupanddumpli_93484

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