六単塾の「おすすめの英語表現を紹介します」

英語を楽しもう!六単塾がおすすめの英語表現を紹介します。英会話上達・TOEICスコアアップにお役立てください。

チキンビリャニ(BBC)

【記事概要】

Sanjeev Bhaskar氏による「チキンビリャニ」のレシピをご紹介いたします。準備時間の目安は30分〜1時間、調理時間の目安は30分〜1時間です。2人分の材料量が記載されています。「ビリャニ」とは、ヒンディー語で「焼飯、チャーハン」といった意味を表すそうです。材料は、バスマティ米(インド原産の高級米)、塩、植物油、エシャロット、ニンニク、ショウガ、鶏の胸肉、チリパウダー、クミン、コリアンダーパウダー、シナモンパウダー、ターメリックパウダー、挽きたてのナツメグ、ヨーグルト上白糖、レーズンです。

【原文を読む】

・A family favourite, this easy chicken biryani is not too spicy and easy to make for a comforting weeknight supper.

家族みんなが大好きなこの簡単なチキンビリャニはスパイシー過ぎず、平日の夜の夕食に適した元気を与える作りやすい料理です。

・Add the chicken and stir fry for four minutes.

チキンを加え、4分間強火で素早く炒めます。

【原文リンク】 http://www.bbc.co.uk/food/recipes/chickenbiriyani_89035

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