六単塾の「おすすめの英語表現を紹介します」

英語を楽しもう!六単塾がおすすめの英語表現を紹介します。英会話上達・TOEICスコアアップにお役立てください。

スモークサーモンとポテトのキッシュ(BBC)

【記事概要】

Simon Rimmer氏の「スモークサーモンとポテトのキッシュ」のレシピをご紹介いたします。「キッシュ」は、卵、チーズ、野菜などを使って作るパイのことです。準備時間の目安は30分未満、調理時間の目安は30分〜1時間です。材料は、市販のショートニング入りペストリー生地、卵、スモークサーモン、スモークしたベーコン、新ジャガイモ、卵、生のディル、クレームフレーシュ(サワークリームの一種)、ナツメグ、塩、挽きたての黒コショウ、サラダ菜です。是非お試しください。

【原文を読む】

・This hearty salmon and potato quiche is perfectly portable for picnics and lunchboxes.

このヘルシーなサーモンとポテトのキッシュはピクニックやランチボックスとして持っていくのに最適です。

・Brush the pastry with the beaten egg, then return the tart to the oven and bake for a further five minutes, or until golden-brown.

溶き卵をペストリー生地にブラシで塗り、タルトをオーブンに戻し、さらに5分、きつね色になるまで焼きます。

【原文リンク】 http://www.bbc.co.uk/food/recipes/smokedsalmonandpotat_90568

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