六単塾の「おすすめの英語表現を紹介します」

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簡単トマトとバジルのタルト(BBC)

【記事概要】

Merrilees Parker氏による「簡単トマトとバジルのタルト」のレシピをご紹介いたします。準備時間の目安は30分未満、調理時間の目安は10〜30分です。材料は、既製のパイ生地、既製のペスト、プラムトマト、海塩フレーク、挽きたての黒コショウ、ハーブサラダ、エキストラヴァージンオリーブオイル、レモン果汁です。ペストは、一般的に、細かく刻んだバジル、にんにく、松の実を擦り合わせ、おろしたパルメザンチーズ、オリーブ油と合わせて作ったペースト状のものです。

【原文を読む】

・Make this simple tart in the summer when tomatoes are at their best.

トマトが最盛期の夏にこのシンプルなタルトを作ってください。

・Place the salad in the centre of each serving plate and place a slice of tart on top. Finish with a drizzle of olive oil.

各銘々皿の真ん中にサラダを置き、上にタルトのスライスを1枚乗せます。オリーブオイルを振りかけて仕上げます。

【原文リンク】 http://www.bbc.co.uk/food/recipes/quicktomatoandbasilt_3013

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